Paleo Frugal

Hay pocas verdades universales en este mundo, pero creo que la mayoría podemos coincidir en una. Todo el mundo piensa que sabe gestionar bien su dinero, ya sea mediante el “carpe diem” de gastarlo todo en “disfrutar” de la vida o creer que nunca se llega a fin de mes por culpa del mundo. En el otro extremo, tenemos la gente que quiere dejar de trabajar lo antes posible y, para ello, emplea técnicas llamadas “house-hacking” y trata de ahorrar e invertir lo máximo posible.

No creo que haya que irse a ningún extremo para tener una vida financiera saludable. Con ello, podemos alejar los problemas de dinero y mejorar nuestra vida y salud en general. Mi opinión es que la vida ya es suficiente complicada para meternos en más problemas. Por ello, es esencial tratar de tener una vida financiera saludable, que nos servirá como base para todo aquello que queramos obtener.

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Ir a trabajar en bicicleta puede suponer todo un reto para cualquiera que se lo plantee. Nuestro primer pensamiento suele ser lidiar con el tráfico y la inseguridad que eso representa. Tras ello pensamos en el sudor y en que podemos oler mal el resto del día. Solo al final nos damos cuenta de las innumerables ventajas, tanto físicas como monetarias, que nos representa ir a trabajar en bicicleta. Por eso, tras bastantes años de pedaleo, os puedo dar unos buenos consejos para ir a trabajar en bicicleta.

Desde mi punto de vista, nada hay más importante que mi propia vida. Por ello, el tema de la seguridad en la bicicleta es primordial para mí. Pedaleo desde que tengo uso de razón y sigo aquí. ¿Tengo acaso algún súper poder? Lo dudo muchísimo. Tan solo trato de aplicar el sentido común y seguir una serie de recomendaciones.

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Hoy quiero seguir hablando de algo que me encanta: los frugalhacks paleo. Básicamente, se trata de alimentos paleo que resultan muy beneficiosos para nuestro organismo, con el añadido de ser muy baratos o que requieren de muy poco tiempo. El de hoy es un gran conocido en nuestras cocinas. Hoy toca hablar del ajo.

El ajo se utiliza desde tiempos inmemoriales como remedio natural. Los faraones egipcios se los daban a los constructores de las pirámides para que se mantuvieran sanos y fuertes. También se consumía en los ejércitos de la antigua roma como antiséptico y vigorizante. Sigue leyendo para saber qué beneficios nos aporta el ajo y cómo consumirlo.

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Nuestra vida es algo muy importante. Sólo tenemos una. Para algunos esta frase es la excusa ideal para vivir al día, disfrutando cada momento sin pensar en las consecuencias. Carpe diem. ¿Se consigue así una felicidad duradera? La verdad es que para mí, no. Para mí es sólo una forma de engañarse, esperando el siguiente momento para escapar de una realidad que quizá no es como siempre la soñamos.

Lo bueno es que cambiar esa realidad depende en gran parte de nosotros, de tomar la responsabilidad de nuestras acciones y avanzar día a día como personas. El problema radica muchas veces en que no sabemos qué es aquello que realmente queremos. Las influencias externas como la familia, los amigos, los vecinos, las películas, el qué dirán, etc. tienen un gran poder sobre nosotros. No hay nada más triste que dedicar gran parte de tu vida para lograr algo que no es lo que tú realmente deseas.

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Cerebro de pan es un libro muy recomendable para todas las personas. En un mundo como el actual, donde el pan y las harinas  invaden prácticamente todos los alimentos, es bueno saber cómo éstas nos afectan a corto y a largo plazo. Este conocimiento nos permite tomar mejores decisiones sobre nuestro día a día y sobre nuestros hábitos.

Se habla mucho últimamente sobre el pan, los cereales y los carbohidratos. Muchos opinan que son muy negativos para la salud mientras otros defienden que son muy saludables y necesarios para nuestro cuerpo. La realidad es que cada persona es diferente y tiene diferentes niveles de sensibilidad al gluten. Uno de los problemas es que, a no ser que seas celíaco, es complicado saber tu nivel de sensibilidad. Puedes probar a eliminar completamente el gluten entre 1 a 3 meses y re-introducirlo, a ver qué ocurre. Es útil hacerlo, pero muy poco científico.

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Hoy quiero hablaros de algo que me encanta: los frugalhacks paleo. Básicamente, se trata de alimentos paleo que resultan muy beneficiosos para nuestro organismo, con el añadido de ser muy baratos o que requieren de muy poco tiempo. El de hoy reúne lo mejor de ambos mundos. Hoy toca hablar del kéfir de leche.

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Alicia en el país de las maravillas es un libro que contiene muchas perlas de sabiduría. El que inspira este post es una perla que ocurre cuando Alicia se encuentra en un cruce de caminos y le pregunta a Gato de Cheshire qué camino es el correcto. Él le responde que a dónde se dirige. Alicia no lo sabe, por lo que Gato de Cheshire, al final, le dice lo siguiente “Si no sabes donde vas, poco importa el camino que tomes.”

Dicha frase puede aplicarse perfectamente a nuestra vida. Muchas veces yo mismo he sentido que soy un barco a la deriva. Me acuerdo perfectamente de una temporada de un altísimo estrés en el trabajo. Al llegar a casa, estaba tan agotado que solía pedir una pizza a domicilio. A pesar de que quería estar físicamente atractivo nunca llegué a plantearme un plan o una estrategia para lograrlo. Eso hacía que mi deseo de descansar y olvidar mi día de hoy tuviera mucha más fuerza que cocinar algo más saludable para cenar. Y ya si eso mañana seguro que irá mejor. Evidentemente eso no ocurrió.

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Hoy volvemos a hablar de dinero, el recurso por el cual más tiempo de nuestra vida invertimos. Desde pequeño siempre me han dicho que el dinero no da la felicidad. Sin embargo, los niños a mi alrededor siempre parecían muy felices jugando con sus juguetes nuevos, algo que a mí sólo me estaba reservado para navidades. El resto del año con una pelota y fútbol era más que suficiente. Quizás fuera que mis padres siempre han sido frugales y me querían inculcar su modo de vida. Quizás fuera porque sabían algo de la vida que a mí se me escapaba.

Sea como fuere fui creciendo y experimentando el mundo por mí mismo. Para muchos de mis amigos la felicidad consistía siempre en gastarse dinero, ya fuera comprando un coche nuevo, o bien yendo a cenar y luego al cine todas las semanas. Mis amigos fiesteros preferían ir a las discotecas a gastarse todo lo que tenían (y todo lo que no) en bebidas. Quizás yo siempre haya sido raro y ese tipo de cosas nunca me han dado una felicidad duradera.

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El otro día, mientras Miss Paleo revisaba mi texto sobre los planes de pensiones para asegurarse que no me dejaba ningún acento por el camino, me hizo un comentario. ¿Qué es un etf? La verdad es que es algo bastante largo de explicar si se quiere que la otra persona lo entienda perfectamente, por lo que este post sirve de respuesta a esa pregunta.

Seguramente muchos de nosotros hemos oído las palabras bolsa, acción, broker… con anterioridad, pero a veces no sabemos muy bien a qué se refieren, aunque sabemos que están todas relacionadas con el dinero.

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El mundo moderno ofrece innumerables ventajas para aquellos que puedan aprovecharlos. Sin embargo, también tiene múltiples desventajas que nos afectan día a día. Uno de estos problemas son las enfermedades comúnmente denominadas del mundo moderno, porque han surgido debido a los recientes cambios de hábitos y de alimentación. Hoy me voy a centrar en el estrés. ¿Quién no ha sufrido estrés en su vida? ¿Quién no ha sentido que el día no tiene suficientes horas para todo lo que quiere hacer? Entre trabajar, hacer deporte, quedar con los amigos, ver un capítulo de tu serie preferida, cocinar, llamar a la familia, leer un libro, comprar algo para cenar, preocuparse por problemas familiares, laborales o monetarios, dormir, etc. vamos a veces como poseídos, como a toda velocidad por la vida.

Hoy voy a hablar de una teoría que ilustra muy bien nuestro cambio de mentalidad respecto a un mundo más ancestral, donde teníamos que cazar y recolectar. La teoría se llama “El tigre de papel”. La descubrí leyendo el libro Resilient de Rick Hanson mientras iba en tren al trabajo, ya que hacía demasiado viento para ir en bicicleta. Antes de proseguir, un apunte: si sufres de estrés o sientes que la vida se te hace muy cuesta arriba, también deberías buscar un buen psicólogo que te oriente. Leerte el libro antes mencionado también te ayudará, pero es mejor un buen profesional con quien hablar y que te hará sentir mejor.

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